|
Выбрать город...
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
 |
|
||||||||||
|
|
||||||||||
|
pskov.allcafe.info / Dream team / Анкета / Анкета (бармены) Анкета (бармены)
ФИО Как, когда и почему Вы решили стать барменом? Помните, первый коктейль, который Вы приготовили? Расскажите, пожалуйста, об основных вехах Вашего «творческого пути» (где работали, когда и как долго, под чьим руководством и т.д.) В каких профессиональных конкурсах Вы принимаете участие? Поделитесь секретом коктейля-победителя? Была ли у Вас практика судейства? Что для Вас сложнее – самому принимать участие в соревновании или оценивать выступление конкурсантов? У каждого специалиста свой «конек». Ваше преимущество – владение искусством флейринга, составления оригинальных коктейлей или общения? Что привлекает Вас в Вашей работе? С какими сложностями приходится сталкиваться? Бармен – это искусство, профессия или призвание? Какими профессиональными и личными качествами должен обладать хороший бармен? Можно ли говорить о специфике работы бармена в ресторане, казино, клубе? Есть ли существенная разница? Существует ли мода на коктейли? Какие напитки пользуются в настоящее время наибольшим спросом? Бармен – исключительно мужская профессия? Должность бармена напрямую связана с алкоголем. А какой напиток лично Вы предпочитаете? Как Вы проводите свой досуг? Какие рекомендации Вы могли бы дать тем, кто только еще собирается или только начинает осваивать профессию бармена? Какое заведение в Петербурге Вы могли бы назвать идеальным с точки зрения организации бара? В каких ресторанах, клубах, кафе Вам нравится бывать? |
|
|||||||||
