PSKOV.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Пскова. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Пскова
Заказ банкета

pskov.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Апрель 2008 года / Семинар «Фуршеты и банкеты: банкетные блюда. Оформление фуршетов и банкетов. Мастер-класс»

Семинар «Фуршеты и банкеты: банкетные блюда. Оформление фуршетов и банкетов. Мастер-класс»

Дата Название компании, Адрес
14.04.2008 - 16.04.2008 09:30 - 00:00 КПО «ПРОСВЕТ»
Санкт-Петербург, Лиговский пр., 10, (812) 703-83-27
Информация
На семинар приглашаются повара, профессионалы кулинарного искусства.

Программа:
  • Изготовление фуршетов: составление меню
  • Особенности подачи фуршетных блюд
  • Изготовление холодных банкетных блюд
  • Изготовление горячих банкетных блюд
  • Заготовка и оформление банкетных блюд
  • Бутафорные украшения стола: изготовление постаментов для подачи блюд
  • Художественная нарезка овощей
  • Составление сложных овощных экспозиций для оформления банкетного стола
  • Особенности технологии и подачи индивидуальных банкетных блюд
  • Оформление тематических банкетов и фуршетов

Всем участникам выдается Сертификат. Все слушатели семинара обеспечиваются комплектом информационно-справочных материалов по тематике семинара. Для всех участников семинара организованы ежедневные обеды.
Стоимость участия специалиста составляет: 12 510,00 руб. (двенадцать тысяч пятьсот десять рублей 00 копеек), НДС не облагается.
Январь [2] Февраль [2]
Январь [10] Февраль [15] Март [14] Апрель [33]
Май [12] Июнь [8] Июль [9] Август [14]
Сентябрь [15] Октябрь [13] Ноябрь [14] Декабрь [10]
Январь [10] Февраль [9] Март [20] Апрель [66]
Май [17] Июнь [20] Июль [9] Август [7]
Сентябрь [21] Октябрь [20] Ноябрь [23] Декабрь [14]
Январь [6] Февраль [6] Март [15] Апрель [21]
Май [9] Июнь [16] Июль [9] Август [3]
Сентябрь [22] Октябрь [44] Ноябрь [12] Декабрь [6]
Январь [5] Февраль [55] Март [8] Апрель [19]
Май [21] Июнь [18] Июль [6] Август [9]
Сентябрь [11] Октябрь [28] Ноябрь [27] Декабрь [9]

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 188 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Кофейный дворик

Юляша: Уважаемые администраторы! Телефоны в \"Кофейном Дворике\" другие, 622313,723534.

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
27 Ноября 2008 года
Ресторан «Фрегат» приглашает на вечеринку «Вальс и не только»
26 Ноября 2008 года
Ресторан «Фрегат» приглашает поучаствовать в «Кухне на балалайке»
21 Ноября 2008 года
Корпоративный Новый год в кафе «Трактир у мельницы»
21 Ноября 2008 года
Новый год в кафе «Сундук»
21 Ноября 2008 года
Ресторан «Фрегат» устраивает Новый год для детей
21 Ноября 2008 года
Новое предложение от кафе «Европарк»
21 Ноября 2008 года
Конкурс поваров в Пскове
21 Ноября 2008 года
Ресторан «Фрегат» приглашает на Новый Год
21 Ноября 2008 года
Кафе «Мельница» приглашает на веселые уроки
17 Ноября 2008 года
Бильярд в баре «Диканька»
17 Ноября 2008 года
Впервые в Пскове новое пиво из Чехии в «Карл Фридрихе», «Диканьке» и «Бруклине»
14 Ноября 2008 года
«La Spezia» устраивает новогоднюю вечеринку
13 Ноября 2008 года
Мисс Псков 2008
13 Ноября 2008 года
В КСК «Супер» «ПОСВЕЩЕНИЕ всех студентов г. Пскова
12 Ноября 2008 года
Изменение рабочего дня в кафе «Трактир у мельницы»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Австралийская кухня

Профессиональную вотчину местных поваров можно разделить на три составных: современную кулинарию, «позаимствованную» у соседей – азиатскую, и так называемою, "bush tucker", то есть ту, которая, собственно, и должна была рекомендовать, как именно подать бедолагу Кука

читать дальше...

Умение пить сакэ

То, что сакэ нужно употреблять исключительно в горячем виде – культурный миф. Рисовое вино обладает довольно широким температурным диапазоном пития

читать дальше...

Подготовка и проведение корпоративного праздника: виды ресторанного обслуживания

Существует несколько основных видов банкетного ресторанного обслуживания: «русский стол» (банкет с частичным обслуживанием), «банкет с классическим (полным) обслуживанием», фуршет, коктейль, шведский стол и барбекю

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.