PSKOV.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Пскова. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Пскова
Заказ банкета

pskov.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Основные горячие блюда из рыбы и морепродуктов / Форель на пару

Форель на пару

(рецепт от шеф-повара ресторана Hanlong (Таллинн, Эстония) Pan Ming Hui)


Шеф-повар ресторанаСостав: 1500 г филе форели, соль, соевый соус, растительное масло.


Способ приготовления: Форель почистить, слегка посолить, разрезать поперек на кусочки 2-3 см толщиной, выложить на тарелку и поставить на паровую баню. Для создания паровой бани можно использовать подручные средства Форель на паруили специальные пароварки. Время приготовления 7-8 минут. Соевый соус развести по вкусу кипяченой водой и залить им приготовленную рыбу. Затем разогреть на сковороде немного растительного масла и залить им рыбу. Блюдо можно украсить зеленым луком.


Игорь Бурлаков
Фото: Стас Мошков

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 188 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Кофейный дворик

Юляша: Уважаемые администраторы! Телефоны в \"Кофейном Дворике\" другие, 622313,723534.

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
27 Ноября 2008 года
Ресторан «Фрегат» приглашает на вечеринку «Вальс и не только»
26 Ноября 2008 года
Ресторан «Фрегат» приглашает поучаствовать в «Кухне на балалайке»
21 Ноября 2008 года
Корпоративный Новый год в кафе «Трактир у мельницы»
21 Ноября 2008 года
Новый год в кафе «Сундук»
21 Ноября 2008 года
Ресторан «Фрегат» устраивает Новый год для детей
21 Ноября 2008 года
Новое предложение от кафе «Европарк»
21 Ноября 2008 года
Конкурс поваров в Пскове
21 Ноября 2008 года
Ресторан «Фрегат» приглашает на Новый Год
21 Ноября 2008 года
Кафе «Мельница» приглашает на веселые уроки
17 Ноября 2008 года
Бильярд в баре «Диканька»
17 Ноября 2008 года
Впервые в Пскове новое пиво из Чехии в «Карл Фридрихе», «Диканьке» и «Бруклине»
14 Ноября 2008 года
«La Spezia» устраивает новогоднюю вечеринку
13 Ноября 2008 года
Мисс Псков 2008
13 Ноября 2008 года
В КСК «Супер» «ПОСВЕЩЕНИЕ всех студентов г. Пскова
12 Ноября 2008 года
Изменение рабочего дня в кафе «Трактир у мельницы»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Русско-французская кулинарная дружба

Мода на иностранных поваров, введенная Петром I, привела в Россию множество французских кулинаров. В XVIII веке на волне увлечения французской культурой, каждый состоятельный человек обязательно держал в своем штате слуг повара-француза. Французская школа ввела в русскую кухню комбинирование продуктов, измельчение ингредиентов и точные дозировки в рецептах блюд, не принятые ранее.

читать дальше...

Ирландский виски/Irish Whiskey

Сейчас трудно представить, что когда-то именно Irish Whiskey был виски номер один в мире. Череда обстоятельств, обрушившихся на ирландцев в начале XX века, лишила их национальный напиток заслуженной популярности, и чуть было не погубила его вовсе.

читать дальше...

Одежда для приемов: внешний вид с позиции этикета

Сегодня мы подробно поговорим о некоторых видах приемов, а так же об одежде, в которой принято на эти приемы являться: повседневной и праздничной, вечернем платье, деловом костюме, фраке, смокинге и некоторых других предметах туалета, которые являются непременными атрибутами любого официального приема

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.