каталог ресторанов

каталог гостиниц

заказ банкетов

отзывы о ресторанах

афиша

открытки

фотогалерея

видео ресторанов

ресторанные экскурсии

читальный зал

рецепты от звезды

забавные истории

форум

открытие недели

Restaurant Explorer

каталог поставщиков

биржа труда

консультации юриста

консультации сомелье

выставки

профи-конкурсы

dream team

семинары

рецепты от шеф повара

профи-маркет

доска объявлений

форум

топ сайтов

WAP версия (wap.allcafe.info) PDA версия (pda.allcafe.info)

Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Пскова

pskov.allcafe.info / Читальный зал / КУХНИ НАРОДОВ МИРА / Русская кухня

Русская кухня

Пасха

Пасха – праздник Светлого Христова Воскресения – центральное событие в духовной жизни христиан, отмечаемое с огромным благоговением, торжеством и радостью

Постная кухня – вековые традиции

Великий пост – длится от Прощеного воскресенья до Пасхи – 49 дней

Особенности национальной русской кухни

«…А вот лесная наша говядинка, грыб пошел! Грыбной ералаш, винигретные... Похлебный грыб сборный, ест прототоп соборный! Рыжики соленые-смоленые, монастырские, закусочные... Боровички можайские! Архиерейские грузди, нет сопливей! Лопаснинские отборные, в медовом уксусу, дамская прихоть, с мушиную головку, на зуб неловко, мельчей мелких!... ...Завалены грибами сани, кули, корзины... ».

Щи да каша - пища наша!

Согласно старым рецептам, в состав «Оливье» из трактира «Эрмитаж» входили рябчики, раки, телячий язык, паюсная икра, пикули и прочие деликатесы.

РУССКАЯ ВОДКА

Основное применение водки связано с употреблением ее в качестве обязательного приложения к русскому закусочному столу.

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 158 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Моя Италия

Марго: А мне оч нравиться... особенно когда там ни кого нет (посетителей), уютно.

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения

09 Октября 2008 года

В отеле Heliopark Old Estate в Пскове пройдет международная конференция "SIGN TROPHY 2008"

10 октября в Пскове, в отеле Heliopark Old Estate, состоится международная конференция "SIGN TROPHY 2008" по проблемам новых рекламных технологий и материалов

Подробнее »

08 Октября 2008 года

В кафе «Европарк» новое меню

Только с 10:00 и до 12:00 в кафе «Европарк» можно заказать новинки появившиеся в меню

Подробнее »

07 Октября 2008 года

Кафе «Бруклин» предлагает большой выбор домашних напитков

В кафе "Бруклин" можно найти большой ассортимент разнообразных десертов, мороженого, коктейля, домашнего кваса или разливного пива.

Подробнее »

07 Октября 2008 года

Впервые в Пскове в баре «Диканька» можно попробовать Грушевый Сидр

В наличии бара "Диканька" есть не только разливное пиво, но и пиво бутылочное.

Подробнее »

07 Октября 2008 года

Ресторан «Плесков» подтвердил что он ресторан 1 категории

По сообщениям с официального сайта компании «Ресторанный партнер» Органом по сертификации продукции и услуг ООО «Псковский Центр Сертификации» на основании результатов проведенной инспекционной проверки - Ресторан «Плесков» подтвердил соответствие услуг код ОКУН 122101 ресторан 1-го класса по сертификату соответствия №РОСС RU. АЮ89

Подробнее »

07 Октября 2008 года

Александр Сафронов в клубе «Сундук»

14 октября в клубе «Сундук» состоится выступление Александра Сафронова

Подробнее »

07 Октября 2008 года

Кафе в кинотеатре «Победа» переехало на второй этаж

В Пскове начался ремонт фойе в здании кинотеатра «Победа».

Подробнее »

06 Октября 2008 года

Кафе «Шоколад» предлагает дополнительное меню

Кафе «Шоколад» (Chocolate) (Псков) предлагает дополнительное меню

Подробнее »

06 Октября 2008 года

Завтрак в кафе «Бруклин»

Теперь в кафе "Бруклин" с 7:30 и до 10:00 вы сможете позавтракать или заказать блюда основного меню

Подробнее »

06 Октября 2008 года

Новинка осеннего сезона от бара «Диканька»

В меню бара «Диканька» появилась новинка

Подробнее »

02 Октября 2008 года

Шашлыки в баре «Диканька»

В баре "Диканька" вы можете заказать любимые шашлыки из летнего кафе «Карл Фридрих».

Подробнее »

02 Октября 2008 года

В ресторане «Русь» скоро откроется новый VIP-зал

Как сообщила директор ресторана Татьяна Пухова, к концу октября планируется открытие VIP-зала на 50 персон

Подробнее »

02 Октября 2008 года

Завтраки в кафе «Бруклин»

Кафе «Бруклин» предлагает вашему вниманию английский завтрак

Подробнее »

02 Октября 2008 года

Общепит ООО «Раздолье» откроет новое кафе в Пскове на Алмазной

В конце 2008 года планируется запустить новое кафе, входящее в сеть общепита ООО «Раздолье», рассказала корреспонденту ЦДИ директор общепита Светлана Журавлёва.

Подробнее »

30 Сентября 2008 года

Раки к пиву в кафе «Арсенал»

Кафе «Арсенал» предлагает хит сезона - Раки к пиву.

Подробнее »

Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Щи да каша - пища наша!

Когда разговор заходит о русской кухне, большинство людей вспоминают прежде всего борщ, пельмени и «русский» чай с лимоном. Но как ни странно, ни одно из этих блюд не является исконно русским.

Сакэ: классификация

Все многообразие видов японского рисового вина можно разделить на две категории: «футцу-сю» и «токутэй-мейсё-сю». «Футцу-сю» (ординарное сакэ) готовится из риса, потерявшего при шлифовании всего лишь около 10% своей первоначальной массы. В такое вино при производстве обычно добавляют довольно большое количество так называемого «бродильного» крепкого алкоголя

Ресторанный этикет: как правильно сделать заказ

Мнение о ресторане можно составить по тому, как выглядит его меню. В солидном заведении меню должно быть красиво напечатано на хорошей и дорогой бумаге

расценки на размещение рекламы

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.